Fahamu maana ya convenience foods industries

Na Geophrey Tenganamba:
Convenience foods Industries? Maana yake nini?
Convinience foods ni vyakula vilivyo rahisi kutayarishwa tayari kwa kula.
Inawezekana vikawa vimekaangwa au vimepikwa au vimekaushwa na kufanyiwa package vizuri..
Unajua kuna watu watatengeneza pesa kupitia biashara hii ya convenience foods?

Mnamfahamu Salbena? Mnaifahamu asali ya Salbena? Mnajua ameanzaje?
Saimon Majeni ni mfano wa kuigwa kwa wanafursa 101 walioanza ndani ya Fursa 101. Na kuanza kuonyesha njia, nimetoa mfano wa Salbena ili uweze kuelewa Convinience foods ni kitu gani?

Sasa unaweza kuanzisha kampuni ya convenience foods, yaani vyakula vilivyoongezewa thamani na mteja akinunua anaweza kula hapo hapo au akatumia dakika chache kuanda/kupika na kula.

Ni rahisi sana ku export convenience foods nje, hasa ukifanikiwa kibali. Sasa watakaoleta mapinduzi kwenye Tanzania ya viwanda ni wale walioamua kujikita katika convenience foods. Hebu jaribu kufanya tafiti utanielewa…
Kuna kampuni kadhaa nimekuwa nikizifuatilia Afrika zinazofanya vizuri sana katika convenience foods…labda nikikutajia utaweza kujifunza kwa mifano…hutatoka bure hapa…

1) Ayoola Foods, kampuni hii ipo Nigeria.
Vyakula vyao wanauza Nigeria na nje ya Nigeria…kama Ulaya, Amerika….
Vyakula vyao ni pamoja na unga wa maharage, unga wa muhogo, yam flour, na plantain flour…
Wametengeneza vyakula hivi, kiasi ambacho mteja akinunua ni rahisi kutengeneza chakula anachotaka.

2. Kampuni nyingine ya vyakula ambayo ni mpya ni Cherebut Foods.
Kampuni hii ni kutoka Kenya wanakuja kwa kasi sana hasa katika uuzaji wa vyakula vilivyosindikwa, kaangwa na kukaushwa kwaajili ya matumizi kwa watu walio busy.
Kampuni hii wanauza nafaka na vyakula vilivyokaangwa, au kukaushwa au kusindikwa katika ubora na kuuza katika supermarket mbalimbali ndani na nje ya Kenya.

Kampuni hii imeanzishwa na dada mmoja Mary Cherop Maritim, aliyekuwa secretary wa ngazi za chini sana. Wazo hili lilikuja baada ya kuona anabanwa sana kazini, na muda mwingi anakuwa kazini na kuchelewa kurudi, akafikiri ni njia ipi ya kumrahisia kupika chakula chake kwa muda mfupi..? Akaona ajifunze jinsi ya kupika au kukaanga chakula chake na kukikausha kwaajili ya kula baadaye akitoka kazini kwa kuchelewa.

Hapo ndipo alipogundua wafanyakazi wengi wanahitaji vyakula hivyo kwani wapo busy pia.Leo hii kampuni yake imekuwa kiwanda na imeajiri watu wengi tu. Bidhaa zake zimeanza kuhitajika kw asana kuliko kawaida. Anasambaza katika supermarket mbalimbali za Kenya na hivi karibuni ameanza kusambaza nje ya Kenya.

Tanzania tuna vyakula vingi sana tunavyoweza kuvibadili, kuvisindika, kupika na kuvikausha na kuwa convenience foods…kwaajili ya watu walio busy, shida inakuja wengi wetu hatuna uthubutu. Either hatuna taarifa sahihi au waoga au tumezoea kuishi ukawaida…Natumaini kupitia Fursa 101 tutaamsha viungo wengine watakaoleta mapinduzi na kutuzalishia convenience foods kwaajili ya watu walio busy.

Source: Fursa 101 whatsapp grouo